Le restaurant


Après avoir tenu cinq ans le restaurant « La Différence » à Grenoble, nous avons décidé de revenir dans notre région natale.

Depuis décembre 2007, nous avons ouvert le restaurant « L’Amandine » à l’Étrat (ancien restaurant Yves Pouchain), sur la route de Saint Héand. Situé à peine à dix minutes du centre ville de Saint Étienne avec un stationnement facile, vous pourrez passer un instant culinaire en toute tranquillité et en été un moment de dépaysement sur notre terrasse en pleine nature, un peu comme dans la canopée.

Nous avons donné ce nom en rapport avec la liqueur « L’Amandine du Prieuré » créée après la guerre par notre grand-père liquoriste à Firminy. Cette liqueur ayant un doux gout d’amande, se buvant avec modération, a bercé toute notre enfance ainsi que tous nos repas de famille. Pour reprendre le slogan de notre grand-père « Précieuse et appréciée » autant par les hommes que par les femmes, elle est très rafraîchissante et vous permet de finir un repas sur une note originale.

Aujourd’hui, nous proposons une cuisine de produits frais entre Tradition et Découverte. Notre carte change tous les deux mois afin d’utiliser au mieux tous les produits de saison. Les prix de nos menus sont dans une fourchette de 19€50 à 49€, avec une carte allant de 8 à 24€. Nous sélectionnons des fournisseurs nationaux ou de la couronne stéphanoise représentant, à nos yeux, une marque de qualité. Vous bénéficierez d’un service soigné avec un choix de vins parmi une centaine de références.

Toute notre équipe vous accueille dans une salle aux pierres apparentes accessible aux personnes à mobilité réduite par le biais d’une porte automatique. De plus nous possédons un salon privé lumineux pour vos repas de famille ou professionnel.

Notre établissement est fermé le lundi toute la journée, les mardi, mercredi et le dimanche soir. Les horaires de services du midi sont de 12h à 13h30 et le soir de 19h30 à 21h.

Nous avons le plaisir de vous accueillir dans une salle d’environ 50 personnes aux pierres apparentes et aux chaises de style LOUIS XVI.

Une pointe de modernité vous permet d’être dans un cadre lumineux et chaleureux pour que vous passiez un agréable repas en notre compagnie.

Nous vous proposons différentes formes de tables aux nappes de couleurs orange et champagne, vous permettant de passer un moment convivial à deux, entre amis, en famille ou pour affaire.

Nous vous proposons une salle privée pouvant accueillir environ 30 personnes, pour vos repas de fête en famille ou pour des séminaires.

Ce salon dispose d’une pièce supplémentaire pour permettre, par exemple, d’effectuer vos apéritifs debout ou pour une table d’enfants et d’une terrasse privée fermée.

Séparée du reste de la clientèle, elle vous permettra de faire des réunions ou projections en toute tranquillité.

terrasse amandineNous mettons à votre disposition une terrasse d’été au cœur de la verdure du parc.

D’une capacité de 25 couverts, elle vous permettra de passer un agréable moment au calme en écoutant le ruissellement de la rivière voisine.

Dès que le soleil revient, pensez à notre terrasse pour vos déjeuners et dîners.

Restaurant « L’Amandine », route de Saint-Héand, 42580 L’ÉTRAT. Possibilité de Parking

façade sud
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